Unsere Anschauung
Für uns ist es sehr wichtig, in unserem Restaurant die Produkte unseres Gebiets in all ihrer Einfachheit oder durch eine unverfälschte und gutbürgerliche Küche umgearbeitet anzubieten.
In unserem Restaurant finden Sie typische Gardaseeweine, Rindfleisch, Zicklein, Butter und Käse, die im nahe gelegenen Weiler Briano vom Familienbetrieb Cozzaglio Simona hergestellt werden.
Außerdem sollten Sie die frischen hausgemachten Nudeln, die mit Butter übergossenen Casoncelli (gefüllte Nudeltaschen), unseren Spieß aus dem Holzofen probieren.
Die Stärken unserer Küche sind die Rohmaterialien, die ersten Gänge, die hausgemachten Süßspeisen und die Leidenschaft, die wir in alle unsere Gerichte setzen.
Die suessspeisen
Alle unsere Süßspeisen sind hausgemacht, mit unverfälschten Zutaten und echter Leidenschaft. Kosten Sie unsere Mürbeteigkuchen, das Tiramisu, die Kekse: ein Moment unausbleiblicher Süße bei Tisch.
Der Keller
Eine Auswahl von Weinen, die ausschließlich vom Brescianer Ufer des Gardasees kommen, um den wirklichen Ausdruck des Gebiets, das Sie besuchen, mit dem Glas zu bringen. Wertvolle, umweltfreundliche Flaschen, die fähig sind, die feinsten Geschmäcker zufriedenzustellen.
Typische Produkte
Bei uns können Sie eine Auswahl optimaler einheimischer Wurstwaren und Käsesorten, Kuh- und Ziegenkäse, kosten, die genau hier in Costa di Gargnano hergestellt werden.